Az árváltoztatás jogát fenntartjuk!
Gombás Börze
Hideg mangókrémleves tejszínhabbal és cukorban pirított mandulával |
1300 Ft | |
Sütőtökkrémleves pikánsan, enyhén chilizve, pirított tökmaggal |
1500 Ft | |
Cornelia Salátasült jércemell friss zöldségágyon (paradicsom, uborka, paprika, jégsaláta), joghurtos-balzsamos mártással, parmezán sajttal |
2500 Ft | |
Louis bácsi salátájagrillezett pulykamell csíkok, vörös babbal és thai szósszal kevert zöldsalátákkal |
2500 Ft | |
Bazsalikomos bolognai spagetti koktélparadicsommal |
2900 Ft | |
Tejszínes tagliatelle porcelán lavorbankézi készítésű tészta gombával, paradicsommal, zöldségekkel grillezett csirkemellel 3500.- vagy fokhagymán párolt aprórákokkal 3700.- |
2700 Ft | |
Gnocchi VioletteCéklás lila gnocchi, póréhagymás, cukkinis, gombás, füstölt sajtos-tejszínes raguban, füstölt tarjával, kerti salátával és koktélparadicsommal |
3100 Ft | |
BandikaEz az étel nem létezik, ilyet nem ettél és nem is fogsz soha... Mert hogy, ilyen böszmeséget még nem látott ország-világ! Káposztás palacsinta csíkok összeforgatva csirke mellével, póréhagymával, gombával és koktélparadicsommal, pici pecsenyelé azt hadd szóljon |
3200 Ft | |
Juhtúrós sztrapacska, vöröshagymával gazdagonAmennyiben valamilyen hús feltéttel óhajtja arcba helyezni eme műremeket, kérje felszolgálóink segítségét |
2500 Ft | |
Csirkés boglyaHagymás, mézes-chilis pulykacsíkok, tocsni nudlikkal serpenyőben összeforgatva |
2300 Ft | |
Madártej hógolyóval |
1300 Ft | |
Házi túrógombóc tojáslikőrös vaníliaöntettel, karamelizált mandulávalEz az étel alkoholt tartalmaz! Vezetés helyett családi lovas kocsi előnyben. |
2100 Ft |
Levesek
Húsleves lúdgégetésztával |
1300 Ft | |
Nagyanyám húslevese zöldségestül, daragaluskával a híres Bonyhádiban |
1600 Ft | |
Újházy tyúkhúsleves |
1500 Ft | |
Tárkonyos csirkeraguleves háziasan, kukoricával |
1600 Ft | |
Nyírségi gombócleves csirke húsával, kis fazékban |
1600 Ft | |
Parmezános zellerkrémleves bacon chipsszel |
1300 Ft | |
Tejfölös vaddisznóleves cserépedényben |
2300 Ft |
Halak
Fogas roston sütve fehérbormártással, petrezselymes burgonyával, jázminrizzsel, és friss rozmaringgal |
3700 Ft | |
Rozmaringos harcsa brassói |
3700 Ft | |
Harcsapaprikás túrós-tejfölös csuszával |
4900 Ft | |
Rántott harcsa petrezselymes burgonyával és tartármártással |
4500 Ft | |
Lazac steak, snidlinges-joghurtos kevertsalátával |
5400 Ft | |
Lazac steak parajos tagliatelle tésztával sült paradicsommal, fokhagymásan, parmezánnal |
5900 Ft | |
Békacombok rántva autentikálisan, vegyes körettel |
4400 Ft | |
Békacombok rántva káposztás, oregánós, gombás, tejszínes spagócával |
4800 Ft | |
Scampi roston fokhagymásan, tocsnilepénybe töltött balzsamolajos sült zöldségekkel |
5200 Ft | |
Scampi rántva csípős Orly masszában, fokhagymás koktélrákos tagliatelle tésztával(csípős Orly massza = fűszeres sörtésztában rántva) |
5200 Ft | |
A felsorolt hal fajtákból, bármilyen más módozatot elkészítünk a rendelkezésre álló nyersanyagokból! |
Szárnyasokból Készülő Ételek
Olivás csirkemellrostonsült csirkemell, olivás, póréhagymás, cukkínis, oregánóval, fehérborral összefogott raguban, friss paradicsommal, rizzsel és burgonyafánkkal |
3700 Ft | |
Gombás csirkemell falatok tejszínes füstölt sajtmártásban, rizi-bizivel, burgonyakrokettel |
4600 Ft | |
Csirke csúnya Heléna módraszélvédőről pattant kis pipi, körte és camembert satuba besütve s felsülve, burgonyakrokettel és jázminrizzsel |
3500 Ft | |
Ínyenc Shirke avagy a nőcik kedvencefüstölt sajttal, baconnal, ananásszal töltve, „nerc bundában” rizi-bizivel és hasábburgonyával |
4500 Ft | |
Jércemell a’la Zsuzsi néniöngyilkos jelölt csirkénket fokhagymás aszalt szilva mártásba fojtottuk, mandulás szélesmetéltünket nyakába akasztottuk, kapros-juhtúrós tocsnival hantoltuk. |
4900 Ft | |
Roquefortos pulykalángos paradicsommal, füstölt sajttal besütve, rizzsel és burgonyakrokettel |
4600 Ft | |
Camemberttel, snidlinggel töltött pulykamell jázminrizzsel és steak burgonyával |
4200 Ft | |
Lökhárítón érlelt, garázsban tartott, megkímélt, karcmentes, keveset futott kacsacomb, ropogósra sütve, káposztával és hagymás törtburgonyával |
6100 Ft | |
Kacsamellcsíkok zöldborsos rosémártással, brokkolis burgonyafelfújttal és gombás tagliatelle tésztával |
5400 Ft | |
Kacsamell steak camembertes tócsni pogácsán, mentás zöldborsókrémmel és balzsamos kerti salátákkal |
6800 Ft | |
Csicsa kacsa pecsenyéje gyümölcsösenkacsamell érmék mangós, almás, gyömbéres mártással, almás burgonyakorkettel |
6200 Ft |
Pácolt Sertéshúsból Készülő Ételek
A Góré kedvencenatúr sertésborda tocsnival, joghurtos reszelt uborkával, túróval megszórt hagymás paradicsommal |
3900 Ft | |
Cigánypecsenyeautentikus fokhagymás sertésdarabka sült szalonnával és steakburgonyával |
3900 Ft | |
Nyögős tarja haluskivalFűszeres sertéstarja hagymás, juhtúrós, kapros-tejfölös sztrapacskával |
4400 Ft | |
Bajor tekert bordatormás füstölttarjával és füstöltsajttal töltött sertésborda fóliában sütve, hagymás pecsenyelével, karikaburgonyával és hideg savanyúkáposztával |
4400 Ft | |
Lagzi Lajcsi ínyenceabált libamájjal töltött sertésborda sonkás, hagymás, tartáros öntettel, hasábburgonyával és rizzsel |
7500 Ft |
Sertésszűzből Készülő Ételek
Nagy-magyarország szelet szűzpecsenyéből rántva hasábburgonya körettel |
3700 Ft | |
Magyaros szűzérméklecsós szűzérmék karikaburgonyával |
4100 Ft | |
Ottakringer serpenyőSertésszűz pecsenyét füstölt tarja darabokkal, paprikával, paradicsommal, zöldborsóval, tormával, hagymán lepirítjuk, karikaburgonyával összeforgatjuk |
4200 Ft | |
Sombrero sertésszűzez anyósod bosszúja, csíp, szúr és harap, avagy mexikói babos szűzragu, fűszeres karikaburgonyával fedett fatálra helyezve |
4800 Ft |
Marhahúsból Készülő Ételek
Vadas marha mártásában, házi zsemlegombóccal |
3900 Ft | |
Bélszín steak hasábburgonyával |
7500 Ft | |
Bélszín steak snidlinges-joghurtos kevertsalátával |
7500 Ft | |
Bélszíncsíkok Stroganoff módra vegyes körettel |
7900 Ft | |
Pfeffer steak burgonyakrokettelroston sült bélszín kívánság szerint, tejszínes-konyakos zöldbors mártással |
7900 Ft | |
Erdélyi bélszín steak rozmaringban érlelve, hagymás pecsenyemártássalköret: fűszeres, túrós-tejfölös steakburgonya snidlinggel keverve, sütve |
7900 Ft | |
Minden marhahús étel súly adagja 200gr/adag |
Vad Ételek
Szarvasgerinc erdei gyümölcsökkel, házi burgonyakrokettelkívánság szerint sütött szarvasgerinc, édes vörösborban párolt málnával, ribizlivel, szederrel |
7600 Ft | |
Szarvasérmék vaderdő módra, körtés rizzsel és burgonyás fánkkalavagy terítéken a bandzsa szarvas, ki nem látta a fától a vadászt angolos szarvasérmék roston sütve bacon szalonnával és hagymával pirított erdei gombákkal, konyakos áfonyamártással |
8500 Ft |
Tálak
2 személyes fatálA tálon szereplő állatok önként vállalták a részvételt, az eljárás során nem esett bajuk… annyira…a sertésszüzet nem sütöttük ki prézliben, pulykát nem töltöttük sajttal-sonkával, pláne nem rántottuk ki, jércét sem grilleztük, továbbá kukoricásrizs, a zöldség wok, és a petrezselymes burgonya pedig csak kamu. |
8800 Ft |
Vegetáriánus Ételek
Gombafejek rántva vegyeskörettel és tartármártással |
3300 Ft | |
Rántott trappista sajt hasábburgonyával és tartármártással |
4000 Ft | |
Mediterrán mozzarellás zöldségtál fűszeres rizzselMindenféle zöldségeket nagy serpenyőben ízletesen megsütünk, majd elkereszteljük Mediterránnak, mert úgy jól hangzik… |
2300 Ft | |
Grillezett camembert, chilis-mézes öntettel, zöldséges jázminrizzselamennyiben Ön nem csípi, hogy csíp, úgy kérje csíphetetlenül |
2900 Ft | |
Camembert rántva, áfonyalekvárral és almás burgonyakrokettel |
3700 Ft | |
Vegetáriánus tálrántott gomba, rántott sajt, rántott cukkini, sült vegyes zöldséggel |
4100 Ft |
Tökmag büfé
Csibész csirkeleves lúdgégetésztával |
800 Ft | |
Csirkemell szelet sajtmártással és burgonyakrokettel |
1900 Ft | |
Szezámmagos rántott pulyka, sült krumplival |
1900 Ft | |
Étlapunk szinte bármelyik étele elkészíthető fél adagban/fél áron legkisebb vendégeink számára! |
Saláták
Házi káposztasaláta |
650 Ft | |
Házi céklasaláta |
650 Ft | |
Házi uborkasaláta |
800 Ft | |
Hagymás paradicsomsaláta |
800 Ft | |
Csemege uborka |
950 Ft | |
Vegyes primőrsaláta |
1100 Ft | |
Ecetes paprika |
650 Ft | |
Vecsési csalamádé |
650 Ft | |
Tzatziki saláta |
1300 Ft | |
Roquefort dresszinges vegyes saláta |
1800 Ft |
Desszertek
Somlói Galuska |
1900 Ft | |
Somlói Fagyoskakis somlói, kis fagyi, kis lakoma, Kiskegyednek vaníliával |
1900 Ft | |
Epres sajttorta |
1700 Ft | |
Csokoládé vulkán vanília fagylalttal és mangó chutney-vel |
1900 Ft | |
Korabeli nagygaluskás császármorzsa baracklekvárral vagy áfonyalekvárralrendelhető még vaníliamártással |
1950 Ft | |
Tejszínhabos gesztenyepüré |
1600 Ft | |
Vegán mangó kocka - mindenmentes! |
1500 Ft | |
Vegán Flódni - mindenmentes! |
1500 Ft | |
További két desszert az étlap elején - az első oldal alján :) |
A fent megjelenített árak forintban értendők, és tartalmazzák az áfa értékét! The Prices are in Ft and include VAT! Die Preise sind in Ft und enthalten die gesetzliche MWST!
GOMBÁS ÉTTEREM
1181 Budapest, Dobozi u. 70.
Asztalfoglalás: +36 30 14 31 555
Rendezvényinformáció:
Ifj. Gombás András
mobil: +36 70 585 6868
(hívható minden nap 10:00h-tól 24:00h-ig)
fax: +36 1 292 0883
Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.