sült jércemell friss zöldségágyon (paradicsom, uborka, paprika, jégsaláta), joghurtos-balzsamos mártással, parmezán sajttal

sült jércemell friss zöldségágyon (paradicsom, uborka, paprika, jégsaláta), avokádóval, olivabogyóval és camembert sajttal

grillezett pulykamell csíkok, vörös babbal és thai szósszal kevert zöldsalátákkal

kézi készítésű tészta gombával, paradicsommal, zöldségekkel grillezett csirkemellel 3500.- vagy fokhagymán párolt aprórákokkal 3700.-

Hagymás, mézes-chilis pulykacsíkok, tocsni nudlikkal serpenyőben összeforgatva

csiki mártás: majonéz, vöröshagyma, alma, cékla keverve

(csípős Orly massza = fűszeres sörtésztában rántva)

A felsorolt hal fajtákból, bármilyen más módozatot elkészítünk a rendelkezésre álló nyersanyagokból!

rostonsült csirkemell, olivás, póréhagymás, cukkínis, oregánóval, fehérborral összefogott raguban, friss paradicsommal, rizzsel és burgonyafánkkal

szélvédőről pattant kis pipi, körte és camembert satuba besütve s felsülve, burgonyakrokettel és jázminrizzsel

füstölt sajttal, baconnal, ananásszal töltve, „nerc bundában” rizi-bizivel és hasábburgonyával

öngyilkos jelölt csirkénket fokhagymás aszalt szilva mártásba fojtottuk, mandulás szélesmetéltünket nyakába akasztottuk, kapros-juhtúrós tocsnival hantoltuk.

tömeges karóba húzás hasábburgonyával: pulykamell, csirkemell, szalonna, hagyma, gomba, olajzásnak joghurtos öntet, paradicsom, uborka, paprika és jégsaláta egyvelegén

natúr sertésborda tocsnival, joghurtos reszelt uborkával, túróval megszórt hagymás paradicsommal

autentikus fokhagymás sertésdarabka sült szalonnával és steakburgonyával

tormás füstölttarjával és füstöltsajttal töltött sertésborda fóliában sütve, hagymás pecsenyelével, karikaburgonyával és hideg savanyúkáposztával

abált libamájjal töltött sertésborda sonkás, hagymás, tartáros öntettel, hasábburgonyával és rizzsel

Lajosunk válságállóbb kivitelben, libamáj helyett csirkemájjal

lecsós szűzérmék karikaburgonyával

Sertésszűz pecsenyét füstölt tarja darabokkal, paprikával, paradicsommal, zöldborsóval, tormával, hagymán lepirítjuk, karikaburgonyával összeforgatjuk

ez anyósod bosszúja, csíp, szúr és harap, avagy mexikói babos szűzragu, fűszeres karikaburgonyával fedett fatálra helyezve

Bélszíncsíkok vörösboros-gombás lecsóban párolva, burgonyakrokettel és jázminrizzsel

roston sült bélszín kívánság szerint, tejszínes-konyakos zöldbors mártással

köret: fűszeres, túrós-tejfölös steakburgonya snidlinggel keverve, sütve

Minden marhahús étel súly adagja 200gr/adag

kívánság szerint sütött szarvasgerinc, édes vörösborban párolt málnával, ribizlivel, szederrel

avagy terítéken a bandzsa szarvas, ki nem látta a fától a vadászt angolos szarvasérmék roston sütve bacon szalonnával és hagymával pirított erdei gombákkal, konyakos áfonyamártással

A tálon szereplő állatok önként vállalták a részvételt, az eljárás során nem esett bajuk… annyira…a sertésszüzet nem sütöttük ki prézliben, pulykát nem töltöttük sajttal-sonkával, pláne nem rántottuk ki, jércét sem grilleztük, továbbá kukoricásrizs, a zöldség wok, és a petrezselymes burgonya pedig csak kamu.

amennyiben Ön nem csípi, hogy csíp, úgy kérje csíphetetlenül

Mindenféle zöldségeket nagy serpenyőben ízletesen megsütünk, majd elkereszteljük Mediterránnak, mert úgy jól hangzik…

rántott gomba, rántott sajt, rántott cukkini, sült vegyes zöldséggel

Étlapunk szinte bármelyik étele elkészíthető fél adagban/fél áron legkisebb vendégeink számára!

kis somlói, kis fagyi, kis lakoma, Kiskegyednek vaníliával

rendelhető még vaníliamártással